Description
煮食饺子的方法和步骤：
Zubereitung in einer Topf-Pfanne:
Kochen Sie 1.5 l Wasser mit etwas Salz auf. Geben Sie dann ca. 400 g gefrorene Jiaozi dazu und rühren Sie sie vorsichtig mit einem Löffel um, damit sie nicht aneinanderkleben. Je grösser der Topf und die Menge der Jiaozi sind, desto mehr kochendes Wasser braucht es. Während der ersten paar Minuten lassen Sie alles mit grosser Hitze kochen, anschliessend nur noch mit mittlerer und niedriger Hitze. Nach etwa 10 Minuten Kochzeit nehmen Sie die Jiaozi mit einem Sieb aus dem Wasser. Sie sind nun bereit, serviert zu werden.
Zubereitung in einer Bratpfanne:
Etwa 20 Stück Jiaozi in 4 bis 5 EL Öl während zwei Minuten goldbraun braten. 1 dl kaltes Wasser beigeben und dieses bei gedeckter Bratpfanne bei grosser Hitze verdampfen lassen. Nach etwa 10 Minuten sind sie bereit, serviert zu werden.
Serviervorschlag mit einer Sauce:
Die Jiaozi haben bereits selber einen würzigen Geschmack. Wenn gewünscht, können Sie sie auch mit einer Sauce wie beispielsweise mit einer Sojasauce zusammen mit Essig oder mit einer Chilisosse zusammen mit Ingwer und Knoblauch servieren.
Obwohl die Jiaozi bei -18 °C gefroren bist sechs Monate aufbewahrt werden können, empfehlen wir, sie schon früher zu essen, weil der würzige Geschmack der Jiaozi in gefrorenem Zustand mit der Zeit leicht ändert.
Bei jeder Bestellung bekommen Sie einen Gratis Jiaoziform.
